2009年10月21日

つけめん日記-018「梅もと」

つけ麺シリーズ第18弾は、
池袋駅南口にあるラーメン屋
「梅もと」です。

外観。
umemoto-1.jpg
店内は広く、カウンターで25席ほどはありました。

スープはごま油+しょうゆです。
味噌も選べましたが、やはり醤油だと思いました。
麺は白くて細い縮れ麺です。
umemoto-2.jpg
つけ麺は1玉〜25玉まで同一の値段(700円)というデカ盛り勝負の店です。
麺が白くて細く、ごまとネギが多い黒いつけ汁なので、
ほとんど素麺に近いつけ麺だと思います。
和風つけ麺の看板に偽りはなく、★★★★☆です。

脂の多いラーメン・つけ麺がはびこる中、
脂の少ないつけ麺はいいですよね。
posted by 美津野かりん at 20:58| Comment(0) | TrackBack(0) | つけ麺 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年10月18日

ラーメン日記-018「博多流 斗樹 赤羽店」

ラーメンシリーズ第18弾は、
JR赤羽駅東口・一番街の中にあるラーメン屋
「博多流 斗樹 赤羽店」です。

外観。
toki-1.jpg
席はカウンターで10席ほどです。

博多流という文字があるので、
白濁豚骨ラーメン+極細麺を期待していたのですが、
醤油の味がする極細麺の豚骨ラーメンです。
toki-2.jpg
戴いたのは斗樹ラーメン650円に替え玉100円。
店の名前になっている博多流はスープのことではなく
替え玉と海苔と紅生姜のトッピングのことなのかもしれません。
豚骨のいい香りがするのに食べたら醤油の味がするのは、
ちょっと期待はずれなので★★☆☆☆です。

有名ラーメンチェーン店が潰れたあとに入ったにしては
味は悪くないし頑張っているのですが、
博多流の3文字が全てを台無しにしていると思いました。
posted by 美津野かりん at 23:43| Comment(4) | TrackBack(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年10月14日

つけめん日記-017「節骨麺 たいぞう 池袋東口店」

つけ麺シリーズ第17弾は、
池袋駅東口にあるラーメン屋
「節骨麺 たいぞう 池袋東口店」です。

外観。
taizo-1.jpg
派手なポップアップと、明るい店内が特徴です。
カウンターとテーブルあわせて22席です。

スープは豚骨魚介とうたっていますが、魚粉の味が強いです。
麺は中太麺ですが、縮れています。
taizo-2.jpg
頂いたのは節骨つけ麺、750円です。
こってりかと思いきや、甘めのスープでよかったのですが、
塩分が濃く辛かったです。味はちょっとイマイチです。
大盛りもおなじ値段ですが、★★☆☆☆です。

このスープに絶対にあわないにんにくを置いているところから
つけ麺はオマケでラーメンを食べてほしいのだろうなと思いました。
posted by 美津野かりん at 22:26| Comment(0) | TrackBack(0) | つけ麺 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年10月11日

ラーメン日記-017「金竜本店」

ラーメンシリーズ第17弾は、
JR大塚駅南口にあるラーメン屋
「金竜本店」です。

外観。
kinryuhonten-1.jpg
カウンターとテーブルで10席ほどです。
昼間はラーメン屋&中華料理屋、夜は中華系居酒屋です。

スープは、鶏がら醤油で、麺は細い縮れ麺です。
いわば昔ながらの東京醤油ラーメン(王道)です。
kinryuhonten-2.jpg
頂いたのは、金竜ラーメン(\580)です。
味は、想像できる通り、昔ながらあっさりの醤油ラーメンです。
私にとってラーメンってあっさりなものです。
大盛りも同一料金でお腹いっぱいになり、
お得感いっぱいだったので★★★☆☆です。

ただ、あっさりの鶏がら醤油の大盛りって
単調で飽きるんですよね。
並でよかったような気がします。
posted by 美津野かりん at 01:08| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年10月04日

ラーメン日記-016「らーめん亭 李白」

ラーメンシリーズ第16弾は、
名古屋・ミッドランドスクエ近くにあるラーメン屋
「らーめん亭 李白」です。

外観。
ripo-1.jpg
1階がカウンター4席、2階がテーブルで30席ほどあります。
作りはまるでファストフード店です。

喜多方ラーメンを謳うだけあって、
スープは煮干と醤油に、麺は標準的な縮れ麺です。
ripo-2.jpg
元来の喜多方ラーメンは中華食堂が出すような
シンプルな醤油ラーメンなのに、背脂が浮いているのが許せませんが、
ラーメン1杯590円。十分すぎる安さで
味はそこそこなので★★★☆☆です。

関係ないけど、名古屋駅の夜の早さにビックリしました。

posted by 美津野かりん at 22:29| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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