2009年11月29日

ラーメン日記-024「ラーメン工房 胡山」

ラーメンシリーズ第24弾は、
赤羽岩淵駅近くにあるラーメン屋
「ラーメン工房 胡山」です。

外観。
koyama-1.jpg
カウンターで10席程度です。

スープは鶏ガラ醤油と魚介のスープで、麺は中細麺です。
koyama-2.jpg
頂いたのは、正油ラーメン(\680)です。
魚介の香りが香りますが食べると鶏ガラの醤油です。
トッピングの焦がしネギと小松菜がよく合います。
あっさりしているのに味が続くので★★★☆☆です。

次はここの赤い味噌ラーメンを食べに行きます。
posted by 美津野かりん at 11:40| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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